2023年4月26日，德克士迎来自2015年开始的第九个“脆脆日”。全国数千家门店在这一天同时闭店4小时，锤炼炸鸡技术，将为消费者带来美味的初心、精益求精的品牌DNA与精湛的炸鸡技术一起传递给德克士的数万名伙伴。同时，全新推出黑金泰椒脆皮手枪腿和黑金泰椒脆皮炸鸡——“脆皮炸鸡3.0版本”至脆来袭。

出类拔「脆」九周年，只为带给消费者美味体验

德克士总经理崔凯军表示：“‘脆脆日’是德克士内部最为重要的品牌文化日。多年以来，德克士一直秉承为顾客带来美味的初心，在‘好吃、超值、快捷、安心’的核心品牌价值驱动下，对产品的口味与品质精益求精。‘脆脆日’作为载体，将初心与坚持沉淀为品牌的文化与传承，通过每年统一的闭店培训传递给每位餐厅一线的伙伴。”

与过去8年一样，今年脆脆日从上午6点到10点，德克士全国门店统一闭店，进行长达4个小时的炸鸡技艺研习，全体员工将通过视频学习、理论考核以及实操演练等环节，对自身的炸鸡技艺进行锤炼精进。今年的“脆脆日”，德克士提出了“出类拔「脆」”的全新口号，希望让每一道看似简单的制作工序，都能够保持一致的高品质，确保每一块炸鸡都能够做到皮脆肉嫩多汁，带给消费者与众不同的美味体验。

从1996年第一家德克士在成都开业之日起，德克士始终以消费者为先，相继研发推出脆皮炸鸡、脆皮手枪腿等深受市场青睐的畅销产品。2021年，德克士将品牌定位升级为“一心为你”，持续为消费者提供安心可靠的高性价比美食。同时，通过快捷高效的服务，让德克士成为消费者美好生活的一部分。而连续9年持之以恒地开展脆脆日活动，正是德克士对“一心为你”品牌理念的承载，以及对德克士品牌精神的传承。

「黑是出类 更是拔脆」，“黑金”脆皮系列新品炸鸡至「脆」来袭

每年的脆脆日，同样也是德克士重磅新品的“诞生日”。今年德克士为消费者带来全新“黑金”脆皮系列炸鸡新品——黑金泰椒脆皮手枪腿和黑金泰椒脆皮炸鸡。

“黑金”系列炸鸡新品是德克士在钻研脆皮炸鸡技艺27年的基础上推出的“脆皮炸鸡3.0版本”——精选高品质鸡腿肉，以泰国进口原料腌制入味，搭配数十种经典泰式食材，赋予层次丰富的辣味；同时升级脆皮新工艺，将深海墨鱼汁与东北黑土地特产黑米粉融合，通过独家研发的“低温真空蒸发”技术与“高温瞬时裹浆”技术，创新打造更薄更脆的“黑色脆皮”，口感脆而不油，更好地锁住鸡肉的汁水；最外层再均匀撒上金黄人气泰式椒麻撒粉，打造纯正泰式风味。

黑是出类，更是拔「脆」。德克士以新工艺、新技术、新口味，在脆皮炸鸡上创造了又一口感出类拔「脆」的全新品项，为消费者带来创新味觉体验。

脆脆日承载着德克士“一心为你”品牌理念的承诺，是对产品品质的执着与坚持，更是对匠人精神的坚定传承。在脆脆日9周年到来之际，德克士不仅继续“精炼内功”，更突破性地改革炸鸡技术，推出“黑金”脆皮系列炸鸡新品，展现出品牌对产品特色创新与极致体验的不懈追求。未来，德克士将继续以消费者为先，坚持“一心为你”的品牌理念，永葆对美味的初心，持续为消费者带来更多高品质的产品和美味体验。